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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Bierzo.
La région de production de D.O. Bierzo est située dans El valle del río Sil, al oeste de la provincia de León, en Castilla y León, España.
Il est recommandé de coupler Mengoba Chêne avec porc ibérique, légumes grillés, plats de montagne et ragoût. |
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Concernant la dégustation de Mengoba Chêne, les notes puissant, rouge violet foncé, nuances de cerise et nuances rubis ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent camomille, raisins secs, crème et bonne intensité.
La dégustation de Mengoba Chêne en phase gustative se démarque avec compote de baies noires, evidences sur bois et fruit très expressif.
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