REF | WAN4531570-FR |
Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.) I.G.T. Delle Venezie.
La région de production de I.G.T. Delle Venezie est située dans La comarca de Delle Venezie en la región de Friuli-Venezia Giulia.
Il est recommandé de coupler Rocca di Peci avec fromages de chèvre acides, petites saucisses séchées et repas élaborés. |
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Concernant la dégustation de Rocca di Peci, les notes brillant, bords violets, teintes vivantes et couleur prune ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent puissant, fruit juteux, bois parfumé et confitures de groseille.
La dégustation de Rocca di Peci en phase gustative se démarque avec mentholé, texture fine, bois balsamiques et finition balsamique.
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