REF | WAN4495424-FR |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Pessac-Léognan.
La région de production de A.O.C. Pessac-Léognan est située dans La margen izquierda del Garona. Está inmediatamente al sur de la ciudad de Burdeos (con una pequeña porción al oeste), de hecho, algunos de los viñedos del norte de Pessac-Léognan están completamente rodeados por las urbanizaciones de Burdeos, como resultado de la expansión hacia el sur de la ciudad. Consta de 8 comunas: (de norte a sur) Mérignac, Talence, Pessac, Gradignan, Villenave-d'Ornon, Cadaujac, Léognan y Martillac. Una parte significativa del área está cubierta de bosques. Incluye 1580 hectáreas de vides de suelos muy gravosos.
Il est recommandé de coupler Famille Célérier. Château Soubian Sec avec pâtes au pesto, fruit de bois et jamon ibérique de gland. |
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Concernant la dégustation de Famille Célérier. Château Soubian Sec, les notes vivant, orange, bordure haute couche et excellente brillance ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent notes de bois, mandarine, arômes de fruits noirs et pierre humide.
La dégustation de Famille Célérier. Château Soubian Sec en phase gustative se démarque avec fruits rouges, belle texture et notes de menthol.
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