Espagne.
Catalogne.
D.O.Ca. Priorat.
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| REF | WAN4582026-FR |
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La région de production de D.O.Ca. Priorat est située dans La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
| Il est recommandé de coupler Cecilio L'Espill avec cuit, tabac à priser, bacalao al ajoarriero et ragoûts de boeuf. |
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Concernant la dégustation de Cecilio L'Espill, les notes rouge mûre, bords violets, nuances violettes et nuances violettes ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent canelle, pignons et notes fumées.
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