| REF | WAN4558089-FR |
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Considerada una de las clásicas e históricas bodegas de Sicilia, Miceli fue una de las primeras en abandonar la elaboración de vinos a granel para abrazar la producción de calidad. Con YRNM la bodega nos ofrece un vino de Pantelleria diferente y original. Un moscatel de Alejandría, o zibbibo, de uvas ligeramente maceradas o fermentadas en seco, procedentes de los característicos suelos volcánicos de la isla de Pantelleria y fuertemente azotadas por el viento de esta región. De color pajizo y reflejos dorados, YRNM se expresa en nariz con aromas delicados de tilo y jazmín que se combinan con notas frutales, más corpóreas, de melocotón y melón, de piña, de moras. Esta aromática se completa con los recuerdos minerales propios de este terroir y otras notas de hierbas aromáticas como el tomillo o la mejorana. En boca se revela persuasivo e intrigante. Un vino aromático, envolvente, con finura y sutileza, de agradable frescura. Suave y persistente en el paladar, con una notable estructura, se despide con un final pleno y sabroso que remite de nuevo a la mineralidad que apreciamos en nariz.
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Pantelleria.
La région de production de D.O.C. Pantelleria est située dans La provincia de Trapani, en la región de Sicilia, Italia.
| Il est recommandé de coupler Miceli YRNM avec saumon, tapas et morue biscayne. |
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Concernant la dégustation de Miceli YRNM, les notes réflexions de citron, d'or et une évolution adéquate ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent cerise mûre, confiture d'agrumes et notes de fenouil.
La dégustation de Miceli YRNM en phase gustative se démarque avec excellente finition, excellente entrée, une agréable acidité et un peu de gras.
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