| REF | WAN4581184-FR |
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Ostatu es propiedad de la familia Sáenz de Samaniego desde el siglo XVI. En 1976, gracias al impulso de Doroteo Sáenz de Samaniego, empezaron a vender vino joven embotellado. A mediados de los 90 sacaron su primer crianza y en el año 2000 dan un salto espectacular gracias a los consejos de Hubert de Boüard (Château Angélus). Escobal es una selección de los mejores tempranillos de una parcela que es la primera en cultivarse en ecológico. Un Rioja cargado de fruta para disfrutar en comidas ligeras de verano.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La région de production de D.O.Ca. Rioja est située dans Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
| Il est recommandé de coupler Ostatu Escobal avec poivrons rôtis, la con et plats de viande. |
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Concernant la dégustation de Ostatu Escobal, les notes fond intense, reflet violet, pointe violette et réflexions framboise ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent pêches au sirop, anis, cèdre et fruits rouges sauvages.
La dégustation de Ostatu Escobal en phase gustative se démarque avec prunelles, des notes de cuirs et tanins parfaitement polis.
Il est illégal de vendre, de fournir ou d'obtenir de l'alcool pour le compte d'une personne de moins de 18 ans.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.
D.O.Ca. Rioja
Tempranillo.
Argentine
États-Unis
Australie
Chardonnay
