Espagne.
Catalogne.
D.O. Alella.
Syrah, Garnacha — Grenache.
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| REF | WAN4579507-FR |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Alella.
La région de production de D.O. Alella est située dans El norte de Barcelona, en la comarca del Maresme, junto al mar Mediterráneo. Integrada por 13 municipios: Alella, Cabrils, Martorellas, el Masnou, Montgat, Premiá de Dalt, Premiá de Mar, San Fausto de Campcentellas, Vilasar de Dalt, Santa María de Martorellas de Arriba, Teyá, Tiana y Vallromanes.
| Il est recommandé de coupler Alella Ivori avec porc, fromage vieilli et bifteck. |
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Concernant la dégustation de Alella Ivori, les notes réflexions métalliques, très intelligent, rouge rubis foncé et essence de réglisse ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent fond grillé, notes de terroir, prunes noires et souvenirs de fruits rouges.
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