| REF | WAN4575411-FR |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Crozes-Hermitage.
La région de production de A.O.C. Crozes-Hermitage est située dans El norte del Ródano, con un clima continental que difiere de su vecino del sur, que tiene un clima más mediterráneo. Los inviernos están húmedos y marcados por los fríos vientos del mistral que pueden durar hasta la primavera. La denominación es bastante grande según los estándares del norte del Rhône, con sus 1.238 hectáreas que representan aproximadamente la mitad de las 2.400 hectáreas de la región. El límite de la denominación comienza a unos 10 km al norte de Tain-l'Hermitage, se extiende alrededor del pueblo de Gervans con sus laderas de granito al sur y al sudoeste y luego se extiende hacia el sur alrededor de Larnage donde la tierra se aplana y consiste en más arcilla. Al acercarse a Tain y al pueblo de Mercurol, la tierra vuelve a elevarse y la denominación se extiende hacia el este. En esta región, el suelo es principalmente rocas, arena y arcilla. Justo al sur de Tain galets roulés, aparecen pequeñas piedras superficiales también encontradas extensamente en Châteauneuf-du-Pape en el sur del Ródano. La parte más meridional de la denominación es plana y recién plantada.
| Il est recommandé de coupler Michel Chapoutier Yannick Alléno Guer Van avec pâtes, poisson cuit, calamars farçis et pâtes à la bolognaise. |
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Concernant la dégustation de Michel Chapoutier Yannick Alléno Guer Van, les notes couleur acajou, tons grillés, bonne intensité et grande brillance ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent fond de légumes, arômes fumés, café naturel et fruits rouges et noirs sauvages.
La dégustation de Michel Chapoutier Yannick Alléno Guer Van en phase gustative se démarque avec grenade, attaque intense et légume.
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A.O.C. Crozes-Hermitage
Ludi 22 - Mardi 23 Septembre.
Syrah.
Argentine
États-Unis
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Chardonnay
