| REF | WAN4570278-FR |
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Viñedos en vaso con más de 60 años, de La Horra: Parcelas: El Castillo, La Calleja y San Cristóbal. Producción 1 Kg/cepa. Vendimia manual realizada en canastos de castaño de 12 kilos de capacidad, transporte minucioso e inmediato a la bodega. Encubado a depósito por gravedad, sistema OVI.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La région de production de D.O. Ribera del Duero est située dans La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
| Il est recommandé de coupler Figuero VV Viñas Viejas — Vieilles Vignes avec riz à la viande, saucisses, des légumes, risottos, fromages de chèvre, cuit et viande rouge grillée. |
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Concernant la dégustation de Figuero VV Viñas Viejas — Vieilles Vignes, les notes brillant, propre, profond, larme dense, couleur cerise intense et des tons très vifs ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent intense, caramel au beurre, rôti et tres fin.
La dégustation de Figuero VV Viñas Viejas — Vieilles Vignes en phase gustative se démarque avec structuré, tannique, glouton, dense et très bien équilibré.
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D.O. Ribera del Duero
Tempranillo.
Argentine
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Chardonnay
