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El Bellmunt de Mas d'en Gil es un tinto que nos acerca al encanto de los pueblecitos del Priorat desde el frescor y la frutosidad de sus uvas. Sus aromas de cerezas y bosque apoyados por algunos tonos especiados y levemente licorosos nos muestran un Priorat algo más abierto de lo que esta denominación suele ofrecernos, pero no carente de carácter y mineralidad. Sabroso e intenso al tiempo que sencillo de interpretar, un Priorat para descubrir uno de los elaboradores más elegantes de Cataluña. Para la crianza sólo se emplean barricas usadas, con muy poco aporte tánico. La madera nueva dominaría la estructura y aromas del vino.
Climatología del viñedo: Mediterráneo con influencia continental.
Suelo del viñedo: Licorella.
Antigüedad del viñedo: 1988-1993.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La région de production de D.O.Ca. Priorat est située dans La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
| Il est recommandé de coupler Mas d'en Gil Bellmunt Vino de Village — Vin de Village Crianza avec saucisses, steak au poivre et canard. |
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Concernant la dégustation de Mas d'en Gil Bellmunt Vino de Village — Vin de Village Crianza, les notes brillant, rouge cerise et propre ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent intense, notes minérales, arômes fruités, notes grillées, fruits rouges mûrs, romarin, notes balsamiques, expressif et joli.
La dégustation de Mas d'en Gil Bellmunt Vino de Village — Vin de Village Crianza en phase gustative se démarque avec frais, soyeux, persistant, notes minérales, équilibré, volumineux, bonne entrée, notes balsamiques, finition longue, tanins mûrs, notes fruitées, menthe et acidité bien équilibrée.
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D.O.Ca. Priorat
Garnacha — Grenache, Cabernet Sauvignon, Cariñena — Carignan.
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Chardonnay
