| REF | WAN4551822-FR |
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Un Priorato digno de admiración, exquisito y elegante, con un buen potencial de guarda pero ante el cual es difícil resistirse, más aún sabiendo que sus anteriores añadas 2004 y 2005 obtuvieron 97 y 98 puntos de Robert Parker respectivamente. Planots de Celler Cal Pla es un vino de viñedos viejos, con una nariz frutal y compleja, que Joan Sangenís elabora con garnacha y cariñena a partes iguales de cepas de más de cien años y con unos rendimientos de alrededor de medio kilo. Un vino para guardar en la bodega durante un tiempo. Envejecido durante 16 meses en barricas nuevas de roble francés.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La région de production de D.O.Ca. Priorat est située dans La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
| Il est recommandé de coupler Cal Pla Planots Crianza avec pain de viande à la seiche, cornichons, cuisine de montagne et pois au jambon. |
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Concernant la dégustation de Cal Pla Planots Crianza, les notes magenta, bordure haute couche et larme intense ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent prunelles, arbousier, vanilles et explosif.
La dégustation de Cal Pla Planots Crianza en phase gustative se démarque avec tanins bien intégrés, notes de bois et fond grillé.
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D.O.Ca. Priorat
Garnacha — Grenache, Cariñena — Carignan.
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Chardonnay
