| REF | WAN4551543-FR |
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Monovarietal de tinta fina procedente de una única parcela del Pago El Obispo, reposado de 8 a 10 meses en barrica nueva de roble francés y de 4 a 6 meses en botella. De intenso color rojo picota, Valtravieso VT Tinta Fina ofrece en nariz un amplio abanico frutal del que destacan la uva fresca, grosella, arándanos, mora, y suaves aromas de cacao y mentolados propios de su crianza en barrica. Añade aromas balsámicos y minerales que proporcionan mayor complejidad al vino. En boca presenta un buen ataque, con buena estructura y con la dulzura aportada por una buena glicerina que redondea el conjunto. Sus equilibrados taninos y acidez permiten degustarlo largamente. Envejecido durante 8-10 meses en barricas de roble francés de Forêt du Bertrange. Posterior reposo en botella durante 4-6 meses más.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La région de production de D.O. Ribera del Duero est située dans La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
| Il est recommandé de coupler Valtravieso Tinta Fina VT Vendimia Tardía — Vendange Tardive avec poisson frit, poulet en sauce et chasse élaborée. |
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Concernant la dégustation de Valtravieso Tinta Fina VT Vendimia Tardía — Vendange Tardive, les notes rouge cerise ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent complexe, notes minérales et notes balsamiques.
La dégustation de Valtravieso Tinta Fina VT Vendimia Tardía — Vendange Tardive en phase gustative se démarque avec structuré, rond, glycérique et légèrement sucré.
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D.O. Ribera del Duero
Tempranillo.
Argentine
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