Italie.
Pouilles.
D.O.C. Primitivo di Manduria.
Primitivo.
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| REF | WAN4531922-FR |
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Primitivo di Manduria.
La région de production de D.O.C. Primitivo di Manduria est située dans Las provincias de Brindisi y Taranto, en la región de Puglia, Italia.
| Il est recommandé de coupler San Marzano Sud avec lentilles au chorizo, filet de boeuf et joues de porc confites. |
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Concernant la dégustation de San Marzano Sud, les notes couleur carmin, ménisque rouge, couleur cerise mûre et teinte cramoisie ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent ananas, bois nobles, confiture de fruits rouges et fleurs de lys.
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