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Il est recommandé de coupler Ca N'Estruc Rosat avec viandes blanches, desserts au chocolat, risottos et pieds de porc. |
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Concernant la dégustation de Ca N'Estruc Rosat, les notes faits saillants roses, couleur carmin, très clair et nuances violettes ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent thym, canelle, baies rouges et très intense.
La dégustation de Ca N'Estruc Rosat en phase gustative se démarque avec corps moyen, notes lactées, notes anisées et extrémité courte.
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