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Taylor's Fine White Port es una mezcla de los vinos elaborados a partir de variedades de uva blanca cultivada principalmente en las laderas superiores del valle del Duero. Las uvas utilizadas incluyen el Arinto, Boal (Semillon), Codega, Cão Esgana, Folgasão, Gouveio, Viosinho y variedades de Rabigato. Los vinos envejecen en barriles de roble durante unos tres años, donde adquieren suavidad y carácter. Se mezclan para producir un rico Puerto blanco con su suavidad tradicional, con cuerpo y estilo.
Indicación Geográfica (I.G.) Indicación de Procedencia (I.P.) I.G. Porto.
Il est recommandé de coupler Taylor's Fine White avec apéritifs froids, viande rouge grillée et dessert moelleux. |
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Concernant la dégustation de Taylor's Fine White, les notes rouge-violet, ton iodé, apparence dense et noir opaque foncé ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent cerises en liqueur, doux naturel et notes de fleurs blanches.
La dégustation de Taylor's Fine White en phase gustative se démarque avec fruits secs, très longue finale et grande harmonie.
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