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Fundada hace más de 170 años, González Byass siempre ha apostado por la investigación y la calidad de sus productos. En la gama destaca el fino Tío Pepe (líder mundial de ventas de Fino), el Soberano (líder de España) y el Lepanto con un diseño de la Real Fábrica de La Granja. En los ochenta la empresa apostó por la elaboración de vinos tranquilos por toda España, creando las Bodegas Berón, Vilarnau, Finca Constancia y Finca Moncloa, también compró el anís Chinchón. En el 2003 crea la empresa Summa, dedicada a la distribución y en 2008 consigue la totalidad de las acciones de Viñas del Vero.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Jerez-Xérès-Sherry.
La région de production de D.O. Jerez-Xérès-Sherry est située dans Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces.
Il est recommandé de coupler González Byass Alfonso Oloroso Sec avec viande rouge, apéritifs et chasse. |
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Concernant la dégustation de González Byass Alfonso Oloroso Sec, les notes teintes dorées et nuances ambrées ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent fruits secs, puissant, pénétrant, grillé, opulent et fleur fanée.
La dégustation de González Byass Alfonso Oloroso Sec en phase gustative se démarque avec structuré, sec, noix, touches fumées et remarquable.
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