| REF | WAN4571559-FR |
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A lo largo de sus 284 años de historia, Bodegas Alvear ha conservado su carácter familiar, transmitiendo la titularidad de padres a hijos de manera que, hoy en día, la propiedad de la empresa está en manos de la octava generación. Es una de las empresas de más prestigio y reconocimiento internacional de Andalucía. La bodega cuenta con extensas viñas situadas en los famosos parajes de la Sierra de Montilla y Moriles (Córdoba). Una bodega histórica que ha conseguido implantar la experiencia de una tierra y una familia.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Montilla-Moriles.
La région de production de D.O. Montilla-Moriles est située dans 17 Municipios andaluces situados en la provincia de Córdoba, en España: Aguilar de la Frontera, Montilla, Moriles, Doña Mencía, Montalbán de Córdoba, Monturque, Nueva Carteya y Puente Genil, así como en parte de Baena, Cabra, Castro del Río, Espejo, Fernán-Núñez, La Rambla, Lucena, Montemayor y Santaella.
| Il est recommandé de coupler Alvear SV Saca Vieja Fino avec apéritifs, tapas, anchois, entrées de poisson, salades au fromage et pain à la tomate. |
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Concernant la dégustation de Alvear SV Saca Vieja Fino, les notes jaune pâle ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent frais, pain toasté et pénétrant.
La dégustation de Alvear SV Saca Vieja Fino en phase gustative se démarque avec équilibré, puissant, sec, fin amère et amande amère.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.
D.O. Montilla-Moriles
Pedro Ximénez.
Argentine
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Tempranillo
