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Bodegas Hidalgo La Gitana se fundó en 1792 por Roque Verjano, y fue a finales del siglo 19 cuando bajo la dirección de D. Eduardo Hidalgo Verjano, que la empresa creció para convertirse en una de las más importantes de la región y principal productora de Manzanilla. La plantación está repartida en los Pagos de Balbaina y Miraflores. La filosofía de Bodegas Hidalgo consiste en combinar los métodos tradicionales de crianza en roble americano y las más avanzadas tecnologías.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Jerez-Xérès-Sherry.
La région de production de D.O. Jerez-Xérès-Sherry est située dans Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces.
| Il est recommandé de coupler La Gitana Alameda Cream — Crème avec apéritifs et desserts. |
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Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent élégant, persistant, figues et notes aux raisins secs.
La dégustation de La Gitana Alameda Cream — Crème en phase gustative se démarque avec velouté, structuré, équilibré et douce fin.
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D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Palomino Fino, Pedro Ximénez.
Argentine
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Tempranillo
