REF | WAN4584207-FR |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
La région de production de D.O. Penedès est située dans La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
Il est recommandé de coupler Jean Leon GB-21 avec riz au poisson, caille au four, démarreurs froids et foies. |
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Concernant la dégustation de Jean Leon GB-21, les notes transparent, très clair et iridescence verdâtre ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent pomme au four, fond grillé marqué et verveine citronnée.
La dégustation de Jean Leon GB-21 en phase gustative se démarque avec intense, prunes, notes de pomme verte et abricot mûr.
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