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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
La région de production de D.O. Penedès est située dans La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
Il est recommandé de coupler Torelló Mas de la Torrevella avec poisson en souce, saumon fumé, poisson blanc au four et apéritifs doux. |
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Concernant la dégustation de Torelló Mas de la Torrevella, les notes légèrement bouillonnant, iridescence vert doré, nuances de citron et très transparent ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent notes de tabac, cerise mûre, des légumes et massepain.
La dégustation de Torelló Mas de la Torrevella en phase gustative se démarque avec fruit blanc, splendide et bonne fin.
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