«San Lorenzo Superiore Campo delle Oche»

D.O.C. Verdicchio dei Castelli di Jesi, Italie D.O.C. Verdicchio dei Castelli di Jesi
by Fattoria San Lorenzo


26.95
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Détails
  • ItalieItalie.
  • ItalieMarches.
  • ItalieD.O.C. Verdicchio dei Castelli di Jesi.
  • Vin blancVerdicchio.
  • Vin blanc. D.O.C. Verdicchio dei Castelli di Jesi.
  • Actuellement commercialisé par le producteur.
  • Bouteille.
  • 75 cl.
  • 14.5% Vol.
  • 6ºC - 8ºC.

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«San Lorenzo Superiore Campo delle Oche»
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Español [ ES ]
Campo delle Oche procede de un viñedo de verdicchio plantado en 1955 sobre los suelos arcillosos y arenosos de Montecarotto. La viticultura es cosa de familia para Natalino Crognaletti, quien dirige Fattoria San Lorenzo como antes lo habían hecho su padre y su abuelo. De ellos asimiló el amor por la verdicchio y el arte de vinificarlo para sacar de esta variedad toda su expresión y peculiaridades. Con el asesoramiento del enólogo Hartmann Donà (un conocido productor de vinos en Alto Adige), Natalino elabora unos Verdicchio puros y auténticos. En el viñedo la intervención se reduce al mínimo y apenas incluye tratamientos con cobre, azufre o preparados biodinámicos cuando es estrictamente necesario. Campo delle Oche se presenta con un brillante color dorado y una óptima y casi oleosa consistencia que hacen pensar en una crianza en madera aun cuando no ha sido así. El proceso de elaboración de Campo delle Oche tiene lugar únicamente en contenedores de acero y en depósitos de cemento donde sigue una crianza sobre sus lías durante más de tres años. En nariz impone respeto y revela de inmediato su considerable contenido alcohólico, suavizado y mitigado por su potente sabor y frescura, e integrado óptimamente en la estructura del vino. Directo, seco, profundamente mineral, salino y con notas de frutos secos y miel. Un vino robusto y discreto que acompaña a la perfección las comidas más sustanciosas.

Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Verdicchio dei Castelli di Jesi.

La région de production de D.O.C. Verdicchio dei Castelli di Jesi est située dans Las provincias de Ancona y Macerata, en la región de Marche, Italia.
Il est recommandé de coupler San Lorenzo Superiore Campo delle Oche avec quiche, tartre et apéritifs épicés.
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Le Sommelier «San Lorenzo Superiore Campo delle Oche»
Notes de dégustation: San Lorenzo Superiore Campo delle Oche

Concernant la dégustation de San Lorenzo Superiore Campo delle Oche, les notes nouvel or, reflets jaunes, jaune clair et couleur paille ressortent dans sa phase visuelle.

Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent notes de levure, notes de vanille, melon vert et bras délicats.

La dégustation de San Lorenzo Superiore Campo delle Oche en phase gustative se démarque avec juteux, fruits secs et caractère méditerranéen.

«San Lorenzo»

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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.

Mentions Légales: San Lorenzo Superiore Campo delle Oche

«San Lorenzo Superiore Campo delle Oche»

by Fattoria San Lorenzo

«Vin blanc»
D.O.C. Verdicchio dei Castelli di Jesi

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