| REF | WAN4580871-FR |
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Zind-Humbrecht Pinot Gris Clos Windsbuhl es la selección de una viña de 5,5 ha con suelo calcáreo plantada también con gewürztraminer y riesling. Nariz melosa, con toques cítricos, avellanas, ciruelas amarillas y un final que recuerda los boletus frescos recién cortados. En boca tiene volumen y un excelente equilibrio dulzor-acidez. Una delicia para disfrutar con foie-gras y un gran abanico de quesos.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Alsace.
La région de production de A.O.C. Alsace est située dans La región de Alsacia, en Francia, y es principalmente vino blanco. La geografía de la zona vitícola de Alsacia está determinada por las montañas de los Vosgos en el oeste y el río Rin en el este. Los viñedos se concentran en una franja estrecha, que corre aproximadamente en dirección norte-sur, en las laderas orientales inferiores de los Vosgos. Debido a su influencia germánica, es la única región de Appellation d'Origine Contrôlée en Francia que produce principalmente vinos varietales, típicamente de variedades de uva similares a las utilizadas en el vino alemán. Junto con Austria y Alemania, produce algunos de los Riesling secos más conocidos en el mundo, así como vinos altamente aromáticos de Gewürztraminer. Los vinos se producen bajo tres AOC diferentes: Alsace AOC para vinos blancos, rosados y tintos, Alsace Grand Cru AOC para vinos blancos de ciertos viñedos clasificados y Crémant d'Alsace AOC para vinos espumosos. Se producen vinos blancos tanto secos como dulces. Los cinco principales mercados de exportación de vino de Alsacia en términos de volumen son Bélgica, los Países Bajos, Alemania, Dinamarca y los Estados Unidos.
| Il est recommandé de coupler Zind Humbrecht Clos Windsbuhl V.T. 1994 avec salades à l'orange, ragoûts de viande, salmorejo et plats de riz noir. |
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Concernant la dégustation de Zind Humbrecht Clos Windsbuhl V.T. 1994, les notes intense, larme abondante, faits saillants roses et réflexions ambrées ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent figues, fleurs d'amandier et touchez une fleur blanche.
La dégustation de Zind Humbrecht Clos Windsbuhl V.T. 1994 en phase gustative se démarque avec notes minérales, acidité bien intégrée, beaucoup de corps et poires au sirop.
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A.O.C. Alsace
Ludi 2 - Vendredi 6 Juin.
Pinot Gris.
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Tempranillo
