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Zind-Humbrecht Pinot Gris Clos Windsbuhl es la selección de una viña de 5,5 ha con suelo calcáreo plantada también con gewürztraminer y riesling. Nariz melosa, con toques cítricos, avellanas, ciruelas amarillas y un final que recuerda los boletus frescos recién cortados. En boca tiene volumen y un excelente equilibrio dulzor-acidez. Una delicia para disfrutar con foie-gras y un gran abanico de quesos.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Alsace.
Der Produktionsbereich von A.O.C. Alsace befindet sich in La región de Alsacia, en Francia, y es principalmente vino blanco. La geografía de la zona vitícola de Alsacia está determinada por las montañas de los Vosgos en el oeste y el río Rin en el este. Los viñedos se concentran en una franja estrecha, que corre aproximadamente en dirección norte-sur, en las laderas orientales inferiores de los Vosgos. Debido a su influencia germánica, es la única región de Appellation d'Origine Contrôlée en Francia que produce principalmente vinos varietales, típicamente de variedades de uva similares a las utilizadas en el vino alemán. Junto con Austria y Alemania, produce algunos de los Riesling secos más conocidos en el mundo, así como vinos altamente aromáticos de Gewürztraminer. Los vinos se producen bajo tres AOC diferentes: Alsace AOC para vinos blancos, rosados y tintos, Alsace Grand Cru AOC para vinos blancos de ciertos viñedos clasificados y Crémant d'Alsace AOC para vinos espumosos. Se producen vinos blancos tanto secos como dulces. Los cinco principales mercados de exportación de vino de Alsacia en términos de volumen son Bélgica, los Países Bajos, Alemania, Dinamarca y los Estados Unidos.
| Es wird empfohlen, Zind Humbrecht Clos Windsbuhl V.T. 1994 mit salate mit orange, fleischeintöpfe, salmorejo und schwarze reisgerichte zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Zind Humbrecht Clos Windsbuhl V.T. 1994 fallen die Noten heftig, reichlich tränen, rosa highlights und bernsteinfarbene reflexionen in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören feigen, mandelblüten und berühren sie weiße blume.
Die Verkostung von Zind Humbrecht Clos Windsbuhl V.T. 1994 in der Geschmacksphase fällt mit mineralische noten, gut integrierte säure, viel körper und birnen in sirup auf.
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A.O.C. Alsace
Montag 2 - Freitag 6 Juni.
Grauburgunder.
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Tempranillo
