REF | WAN4570651-FR |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Empordà.
La région de production de D.O. Empordà est située dans La región de Ampurdán (Empordà), hasta 2006 denominada Ampurdán-Costa Brava, abarca la zona vinícola desde la Albera hasta la sierra de Rodas y la Garrotxa de Ampurdán, en España. El área de producción está distribuida en dos subzonas: 35 municipios al norte del Alto Ampurdán y 13 municipios al este del Bajo Ampurdán.
Il est recommandé de coupler Oliveda Mar Endins Jeune avec fruits de mer, crustacés, plats de poisson, riz méditerranéen et salades fraîches. |
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Concernant la dégustation de Oliveda Mar Endins Jeune, les notes brillant, propre, réflexions verdâtres, jaune pâle, sûr et très intelligent ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent élégant, pêche, franc, peau de pomme, souvenirs floraux, haute puissance et jeunes fruits frais.
La dégustation de Oliveda Mar Endins Jeune en phase gustative se démarque avec frais, long, persistant, onctueux, savoureux, glycérique, jeune, fruit équilibré, finition légèrement sèche et acidité bien équilibrée.
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