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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Valdeorras.
La région de production de D.O. Valdeorras est située dans La región Nor-Oriental de la provincia de Orense, España, regada por el río Sil e integrada por 8 municipios.
Il est recommandé de coupler Telmo Rodríguez Gaba do Xil O Barreiro avec tapas, fromages à croûte lavée, cochon de lait rôti et toutes sortes de fruits de mer. |
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Concernant la dégustation de Telmo Rodríguez Gaba do Xil O Barreiro, les notes jaune citron, jaune très pâle, nouveaux reflets dorés et couleur paille pâle ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent intensité moyenne, rockrose et traces de noisette.
La dégustation de Telmo Rodríguez Gaba do Xil O Barreiro en phase gustative se démarque avec facile à boire, notes fruitées, poivre blanc et fin amère.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.