| REF | WAN4554812-FR |
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Fruta fresca y un buen equilibrio, sabroso, graso, ligeramente tostado y con un fondo dulce. Así es este chardonnay fermentado y criado en barrica durante 6 meses. Fermentado y criado durante 6 meses en barricas de roble francés y, posteriormente, durante 6 meses en botella.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Somontano.
La région de production de D.O. Somontano est située dans La región en la provincia de Huesca que tiene como centro la localidad de Barbastro. Zona verde y abrupta, en ella la vid se cultiva en las terrazas de los valles que desembocan en el límite norte de la depresión del Ebro. Somontano significa al pie del monte y define perfectamente el área geográfica donde se asienta esta denominación de origen, ya que se trata de una zona de transición entre el valle del río Ebro y los Pirineos, también conocida como pre-pirineo.
| Il est recommandé de coupler Enate Fermentado en Barrica Crianza avec bouillabaisse, plats de fruits de mer et mousse au nougat. |
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Concernant la dégustation de Enate Fermentado en Barrica Crianza, les notes tons ocre, vivant, blanchâtre et nuances ambrées ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent herbe fraîche, chéri, raisins secs et épices asiatiques.
La dégustation de Enate Fermentado en Barrica Crianza en phase gustative se démarque avec corps savoureux, développement large et notes de chocolat.
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D.O. Somontano
Chardonnay.
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