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Las uvas de este vino provienen de parcelas arenosas sitas en el límite de la denominación Châteauneuf-du-Pape, cerca del altiplano La Crau. Corte plural de cinco de las variedades básicas en el Ródano, con predominio de la garnacha blanca. Toda la uva se cultiva siguiendo los principios de la agricultura ecológica y la uva se recoge a mano. El vino reposa durante seis meses en fudres de madera con removidos periódicos de las lías y refleja perfectamente la complejidad de la que es capaz un buen blanco del Ródano, mostrándose fresco y mineral de principio a fin. Criado, con sus lías, durante 6 meses en depósitos de cemento.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Côtes du Rhône.
La région de production de A.O.C. Côtes du Rhône est située dans La región de Côtes du Rhône se extiende 200 km desde Vienne, en el norte, hasta Aviñón, en el sur, y desde las estribaciones del Macizo Central en el oeste hasta las faldas de las montañas Vaucluse y Luberon al este de la ciudad de Orange. 171 municipios de los departamentos franceses de Ardèche, Bouches du Rhône, Drôme, Gard, Loire y Vaucluse, una de las regiones de denominación más grandes del mundo.
Il est recommandé de coupler Domaine La Janasse Blanc avec sole, crevettes grillées et poulet au four. |
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Concernant la dégustation de Domaine La Janasse Blanc, les notes brillant, notes verdâtres et aspect cristallin ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent abricots secs, poire blanche et pomme fraîche.
La dégustation de Domaine La Janasse Blanc en phase gustative se démarque avec opulent, persistant, des oranges et notes de fruits.
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