«Catena Zapata Crianza»

I.G. Mendoza, Argentine I.G. Mendoza
by Bodega Catena Zapata


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Détails
  • ArgentineArgentine.
  • ArgentineMendoza.
  • ArgentineI.G. Mendoza.
  • Vin blancChardonnay.
  • Vin blanc. I.G. Mendoza.
  • Actuellement commercialisé par le producteur.
  • Crianza.
  • Bouteille.
  • 75 cl.
  • 13.5% Vol.
  • 5ºC - 7ºC.
  • 6 Notes des utilisateurs.
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«Catena Zapata Crianza»
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Español [ ES ]
El Catena Chardonnay es un blanco con estructura y con toda la riqueza aromática característica de los vinos de esta bodega mendocina. Para su elaboración, se utilizan uvas de chardonnay de tres viñedos (Agrelo, Villa Bastías y Gualtallary) y el vino recoge deliciosamente la complejidad de los tres lugares mostrándose balsámico, expresivo, lleno de vida y de fruta, frutas amarillas, con un fondo de madera perfectamente ensamblado como todos los vinos Catena, gracias a haber reducido en las últimas añadas tanto la proporción de vino que realiza fermentación maloláctica (15%) como de barricas nuevas (sólo un 20%). De textura crujiente y mineral, es un fantástico chardonnay de los Andes argentinos. Envejecido durante 12 meses sobre lías en barricas de roble francés nuevas (20%), barricas usadas y en acero inoxidable.

Indicación Geográfica (I.G.) Indicación de Procedencia (I.P.) I.G. Mendoza.
Il est recommandé de coupler Catena Zapata Crianza avec burrata, chapon et riz léger.
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Le Sommelier «Catena Zapata Crianza»
Notes de dégustation: Catena Zapata Crianza

Concernant la dégustation de Catena Zapata Crianza, les notes réflexions verdâtres, réflexions oranges, réflexions or et tons vieil or ressortent dans sa phase visuelle.

Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent notes de sous-sol, bergamote et primaires d'agrumes.

La dégustation de Catena Zapata Crianza en phase gustative se démarque avec profond, notes au laurier et intensité exquise.

«Catena Zapata»

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Mentions Légales: Catena Zapata Crianza

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«Vin blanc»
I.G. Mendoza

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