REF | WAN4551783-FR |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Catalunya.
La région de production de D.O. Catalunya est située dans 330 municipios de la comunidad autónoma de Cataluña, España.
Il est recommandé de coupler Ca N'Estruc Jeune avec poulet, fromage manchego affiné et fromages de pâtes crémeux. |
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Concernant la dégustation de Ca N'Estruc Jeune, les notes jaune paille et réflexions verdâtres ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent intense, parfums floraux, notes minérales, arômes fruités, pêche, notes d'agrumes, ananas et pamplemousse.
La dégustation de Ca N'Estruc Jeune en phase gustative se démarque avec crémeux, long, équilibré, intense, glycérique, légèrement amer et acidité bien équilibrée.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.