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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Alella.
La région de production de D.O. Alella est située dans El norte de Barcelona, en la comarca del Maresme, junto al mar Mediterráneo. Integrada por 13 municipios: Alella, Cabrils, Martorellas, el Masnou, Montgat, Premiá de Dalt, Premiá de Mar, San Fausto de Campcentellas, Vilasar de Dalt, Santa María de Martorellas de Arriba, Teyá, Tiana y Vallromanes.
Il est recommandé de coupler Alta Alella Tallarol Natural avec poulet, saumon, poisson au sel et repas légers. |
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Concernant la dégustation de Alta Alella Tallarol Natural, les notes larme abondante, joli, frais et teintes de paille ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent notes fumées, ananas, cire d'abeille et enveloppe.
La dégustation de Alta Alella Tallarol Natural en phase gustative se démarque avec finition chaleureuse, beaucoup de corps, ananas au sirop et sensations très acides.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.