REF | WAN4539858-FR |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribeiro.
La région de production de D.O. Ribeiro est située dans La comarca de O Ribeiro, "Ribera del río" en gallego, situada en la parte meridional de Galicia, en el borde noroccidental de la provincia de Orense, España, en las confluencias de los valles formados por los ríos Miño, Avia, Arnoia y Barbantiño, integrada por 10 municipios: Arnoya, Avión, Beade, Carballeda de Avia, Castrelo de Miño, Cenlle, Cortegada, Leiro, Melón y Ribadavia.
Il est recommandé de coupler Viña Meín Castes Brancas avec crevettes épicées, plats de poisson blanc, plats à base de poisson et poisson à la vapeur. |
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Concernant la dégustation de Viña Meín Castes Brancas, les notes jaune, couleur saumon, couleur framboise et or paille tendre ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent notes de pâtisserie, massepain, pierre humide et des notes de pomme verte.
La dégustation de Viña Meín Castes Brancas en phase gustative se démarque avec arômes fruités, confitures, touches fumées et le zeste de lime.
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