REF | WAN4539858-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribeiro.
La región de producción de D.O. Ribeiro se encuentra en La comarca de O Ribeiro, "Ribera del río" en gallego, situada en la parte meridional de Galicia, en el borde noroccidental de la provincia de Orense, España, en las confluencias de los valles formados por los ríos Miño, Avia, Arnoia y Barbantiño, integrada por 10 municipios: Arnoya, Avión, Beade, Carballeda de Avia, Castrelo de Miño, Cenlle, Cortegada, Leiro, Melón y Ribadavia.
Se recomienda maridar Viña Meín Castes Brancas con langostinos picantes, platos de pescado blanco, platos a base de pescado y pescados al vapor. |
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Respecto a la cata de Viña Meín Castes Brancas, en su fase visual destacan las notas amarillo, color salmón, color frambuesa y dorado pajizo suave.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas de pastelería, mazapán, piedra mojada y toques de manzana verde.
La cata de Viña Meín Castes Brancas en la fase gustativa destaca con aromas frutales, confituras, toques ahumados y ralladuras de lima.
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