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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribeira Sacra.
La région de production de D.O. Ribeira Sacra est située dans Las región al suoreste de Galicia, España. Se divide en cinco subzonas: Amandi, Chantada, Quiroga-Bibei, Ribeiras do Miño y Ribeiras do Sil.
Il est recommandé de coupler Fedellos do Couto Testoiro avec riz aux champignons, poulet rôti, poisson frit et salades au fromage. |
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Concernant la dégustation de Fedellos do Couto Testoiro, les notes réflexions métalliques, larme abondante et nuances grenat ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent confiture d'agrumes, bois neuf et notes salées.
La dégustation de Fedellos do Couto Testoiro en phase gustative se démarque avec caractère apprécié, une acidité fraîche et corps savoureux.
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