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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Alicante.
La région de production de D.O. Alicante est située dans La provincia de Alicante, España. La zona vinícola se divide en dos subzonas: La Marina, en la costa norte alicantina, y la de Vinalopó, que se extiende hasta los límites con Castilla-La Mancha y la Región de Murcia.
Il est recommandé de coupler Enrique Mendoza Marina avec apéritifs de fruits de mer, plats de fruits de mer et salpicón de fruits de mer. |
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Concernant la dégustation de Enrique Mendoza Marina, les notes faits saillants roses, verdâtre et très pale ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent fruits au sirop, kiwi et intensité moyenne.
La dégustation de Enrique Mendoza Marina en phase gustative se démarque avec bois bien intégré, excellent équilibre, entrée lumineuse et intensité exquise.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.