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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Alicante.
La región de producción de D.O. Alicante se encuentra en La provincia de Alicante, España. La zona vinícola se divide en dos subzonas: La Marina, en la costa norte alicantina, y la de Vinalopó, que se extiende hasta los límites con Castilla-La Mancha y la Región de Murcia.
Se recomienda maridar Enrique Mendoza Marina con aperitivos de marisco, platos de marisco y salpicón de marisco. |
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Respecto a la cata de Enrique Mendoza Marina, en su fase visual destacan las notas reflejos rosados, verdoso y muy pálido.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fruta en almíbar, kiwi y media intensidad.
La cata de Enrique Mendoza Marina en la fase gustativa destaca con madera bien integrada, excelente equilibrio, entrada ligera y exquisita intensidad.
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