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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
La région de production de D.O. Cava est située dans La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
Il est recommandé de coupler Mascaró Brut Nature Réserve 1,5 L avec cochon brullé, viandes molles, perdrix et tataki de thon frais. |
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Concernant la dégustation de Mascaró Brut Nature Réserve 1,5 L, les notes réflexions en bronze, bulles fines et persistantes et nuances jaunes ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent notes épicées, fruit de la passion, doux et vivace.
La dégustation de Mascaró Brut Nature Réserve 1,5 L en phase gustative se démarque avec épluchure d'orange, fumé et chocolat.
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