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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
La región de producción de D.O. Cava se encuentra en La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
| Se recomienda maridar Mascaró Brut Nature Reserva 1,5 L con cochinillo asado, carnes suaves, perdiz y tataki de atún fresco. |
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Respecto a la cata de Mascaró Brut Nature Reserva 1,5 L, en su fase visual destacan las notas reflejos bronce, burbujas finas y persistentes y matices amarillos.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas especiadas, maracuyá, suave y vivaz.
La cata de Mascaró Brut Nature Reserva 1,5 L en la fase gustativa destaca con piel de naranja, ahumados y chocolate.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Cava
Argentina
Estados Unidos
Australia
Tempranillo
Chardonnay
