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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribeira Sacra.
La région de production de D.O. Ribeira Sacra est située dans Las región al suoreste de Galicia, España. Se divide en cinco subzonas: Amandi, Chantada, Quiroga-Bibei, Ribeiras do Miño y Ribeiras do Sil.
Il est recommandé de coupler Algueira Anadelia avec pâtes au pesto, pain de viande à la seiche, nourriture asiatique et riz au poulet. |
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Concernant la dégustation de Algueira Anadelia, les notes bulles fines et persistantes, iridescence vert doré et élégant ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent notes fumées, romarin, notes de fruits tropicaux et fond salin.
La dégustation de Algueira Anadelia en phase gustative se démarque avec glycérique, ananas, sec en attaque et notes de pomme verte.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.