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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Valle del Güímar.
La région de production de D.O. Valle del Güímar est située dans La costa sudeste de la isla de Tenerife, en las Islas Canarias, España. Corresponde a una fosa tectónica originada por el corrimiento hacia el mar de una gran masa de terreno. La zona en la que se enclava el Valle de Güímar, en la vertiente meridional, formando un rectángulo de unos 18 km. de longitud por 8 km. de ancho.
Il est recommandé de coupler Brumas de Ayosa avec cuisine méditerranéenne, rasoir grillé, tempuras et légumes grillés. |
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Concernant la dégustation de Brumas de Ayosa, les notes onctueux, éclats verdâtres, or paille tendre et couleur paille dorée ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent mandarine, truffe, pomme verte fraîche et notes de fleurs blanches.
La dégustation de Brumas de Ayosa en phase gustative se démarque avec succulent, longue persistance et mandarine.
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