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Il est recommandé de coupler Celler d'Espollá 1931 Blanc avec magret de canard, lapin, oursins et cuisine mexicaine. |
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Concernant la dégustation de Celler d'Espollá 1931 Blanc, les notes couleur dorée, nuances rubis, nuances rubis brillantes et réflexions de citron ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent brioche, ananas mûr et fond grillé marqué.
La dégustation de Celler d'Espollá 1931 Blanc en phase gustative se démarque avec tanins mûrs, intéressant, finale aromatique et bonne structure tannique.
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