Espagne.
D.O. Getariako Txakolina.
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| REF | WAN4587238-FR |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Getariako Txakolina.
La région de production de D.O. Getariako Txakolina est située dans La región del Txacolí de Getaria, Chacolí originario de la zona vitícola de Getaria, provincia de Guipúzcoa, España. A esta denominación pertenecían originalmente los municipios vascos de Guetaria, Zarauz y Aya, pero en 2007 la zona de producción fue ampliada a todos los municipios de la provincia de Guipúzcoa.
| Il est recommandé de coupler Zubiaur avec poisson frit, plats frais et viandes blanches aux sauces légères. |
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Concernant la dégustation de Zubiaur, les notes brillant, verdâtre, nuances dorées et or paille tendre ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent persistant, orange confite et écorce de citron confite.
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