Espagne.
Castille et Leon.
D.O. Rueda.
Verdejo.
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| REF | WAN4566419-FR |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Rueda.
La région de production de D.O. Rueda est située dans Las regiones de las provincias de Valladolid, Segovia y Ávila, en España. Integrada por 72 municipios de los cuales 53 se sitúan al sur de la provincia de Valladolid, 17 al oeste de Segovia y 2 al norte de Ávila.
| Il est recommandé de coupler Yllera Cantosán avec fromages gras, salades de pâtes, tarte au thon et ragoûts légèrement assaisonnés. |
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Concernant la dégustation de Yllera Cantosán, les notes glycérique, réflexions de citron, bulles fines et réflexions de paille ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent pomme, noix grillées, fruits mûrs et très complexe.
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