Espagne.
Galice.
D.O. Rías Baixas.
Godello, Loureiro, Treixadura, Albariño — Albarinho, Caíño.
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| REF | WAN4560423-FR |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Rías Baixas.
La région de production de D.O. Rías Baixas est située dans La región al este de Galicia, en España. La mayor productora Gallega. Se divide en cinco subzonas: Valle de Salnés, Condado de Tea, El Rosal, Sotomayor y Ribera del Ulla.
| Il est recommandé de coupler Santiago Ruiz avec riz, apéritifs, fruits de mer, poisson et viandes blanches. |
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Concernant la dégustation de Santiago Ruiz, les notes jaune paille et réflexions verdâtres ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent intense, complexe, notes minérales, notes balsamiques, notes fruitées, laurier, agrumes, notes de menthe, loquats et des poires.
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