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Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Champagne.
La région de production de A.O.C. Champagne est située dans La región de Champagne-Ardenne, al noroeste de Francia, fundamentalmente en los alrededores de las ciudades de Reims y Épernay.
Il est recommandé de coupler Pierre Mignon Blanc de Noirs Brut Grande Réserve avec apéritifs, jambon ibérique, saumon fumé et fruits de mer peu cuits. |
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Concernant la dégustation de Pierre Mignon Blanc de Noirs Brut Grande Réserve, les notes reflets dorés, brillant, intense, propre, jaune, joli, perle très fine et couronne très constante ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent camomille et une fraîcheur minérale remarquable.
La dégustation de Pierre Mignon Blanc de Noirs Brut Grande Réserve en phase gustative se démarque avec carbone bien intégré, riche, acidité équilibrée et equilibre bois-acidité.
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