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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
La région de production de D.O. Cava est située dans La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
Il est recommandé de coupler Segura Viudas Aria Brut Nature Réserve avec apéritifs, saucisses ibériques, plats de pâtes, fromages semi-affinés, tapas, brochettes, canapés, frit, risottos et tempuras. |
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La dégustation de Segura Viudas Aria Brut Nature Réserve en phase gustative se démarque avec frais, fruité, équilibré, élégant, notes de vieillissement, souvenirs de pâtisseries et acidité bien équilibrée.
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