«Sofía Cañizares. Ecológico Brut»

D.O. Cava, Espagne D.O. Cava

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Détails
  • EspagneEspagne.
  • EspagneCommunauté valencienne.
  • EspagneD.O. Cava.
  • Blanc mousseuxMacabeo, Chardonnay.
  • Blanc mousseux. D.O. Cava.
  • Bouteille.
  • 75 cl.
  • 11.5% Vol.
  • Oui, est un produit écologique avec une traçabilité totale dans chacun des processus de production.
  • En raison de sa teneur en sucre, il est classé comme "Brut". Il contient entre 6 et 12 grammes de sucre par litre. Brut nature: < 3 gr/L Extra Brut: 3 - 6 gr/L Brut: 6 - 12 gr/L Extra Sec: 12 - 17 gr/L Sec: 17 - 32 gr/L Demi- Sec: 32 - 50 gr/L (Demi- Doux) Doux: > 50 gr/L.
  • 10ºC - 12ºC.
  • 35 Notes des utilisateurs.
  • ★★★★★
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REF WAN4508341-FR
«Sofía Cañizares. Ecológico Brut»
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.

La région de production de D.O. Cava est située dans La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
Il est recommandé de coupler Sofía Cañizares. Ecológico Brut avec riz au poisson, plats de poisson blanc, plats en sauce et assortiment de fromages.
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Le Sommelier «Sofía Cañizares. Ecológico Brut»
Notes de dégustation: Sofía Cañizares. Ecológico Brut

Concernant la dégustation de Sofía Cañizares. Ecológico Brut, les notes très intelligent, paille brillante, couleur paille et bonne couronne ressortent dans sa phase visuelle.

Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent long, fort, fruits noirs frais et touches pâtissières.

La dégustation de Sofía Cañizares. Ecológico Brut en phase gustative se démarque avec tannique, pêche, carbone constant et équilibre fruit-acidité.

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D.O. Cava

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