REF | WAN4583949-ES |
Elaborado a partir de cepas de garnacha de más de 60 años de edad y syrah de más de 40 años. El resultado son vinos de calidad heterogénea con agradables colores y distinguida fruta fresca, un toque de austeridad y taninos especialmente marcados en algunas cuvées, por lo que les conviene la maduración en botella. Son vinos que satisfarán a aquellos que demandan vinos frescos y modernos, equilibrados y con una graduación alcohólica moderada. En los grandes terruños las cepas viejas pudieron jugar completamente su rol de regulación y en ellas se ha obtenido una destacada concentración. En estas cuvées, los bajísimos rendimientos son una de las claves. Envejece en barricas de roble francés Allier y Tronçais de un vino.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Vacqueyras.
La región de producción de A.O.C. Vacqueyras se encuentra en La comarca vinícola de Vacqueyras, en la región francesa de Rhône.
Se recomienda maridar Tardieu-Laurent Vieilles Vignes Crianza con pimientos asados, cerdo asado al vino tinto, conejo guisado y estofados sencillos. |
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Respecto a la cata de Tardieu-Laurent Vieilles Vignes Crianza, en su fase visual destacan las notas rojo rubí oscuro, granate picota y toques violáceos.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas anisados, fondo tostado y ligeramente balsámico.
La cata de Tardieu-Laurent Vieilles Vignes Crianza en la fase gustativa destaca con muy denso, toques de gominola, fácil de tomar y elegantes maderas.
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