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Emilio Moro Vendimia Seleccionada está elaborado con tempranillo del emblemático pago de Camino Viejo que la familia Moro posee alrededor de Pesquera de Duero. Otro fantástico tinto de una de las bodegas que revolucionó la denominación de origen en los años 90.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La región de producción de D.O. Ribera del Duero se encuentra en La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
| Se recomienda maridar Emilio Moro Vendimia Seleccionada con conejo, carnes rojas asadas, carnes de ave y arroces marineros. |
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Respecto a la cata de Emilio Moro Vendimia Seleccionada, en su fase visual destacan las notas tonos rubí, tono terracota e intensa lágrima.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas frutales, mermelada, confituras y potencia media-alta.
La cata de Emilio Moro Vendimia Seleccionada en la fase gustativa destaca con frutos secos, ligeramente especiado, taninos golosos y toque de elegancia.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Ribera del Duero
Tempranillo.
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Chardonnay
