REF | WAN4581614-ES |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Beaune.
La región de producción de A.O.C. Beaune se encuentra en La comuna de Beaune en la subregión Côte de Beaune de Borgoña. Si bien no hay viñedos Grand Cru dentro de Beaune, hay varios viñedos reconocidos y muy apreciados de Premier Cru, incluidos algunos que son propiedad de las grandes casas négociant en Beaune y producen algunos de sus vinos insignia en el nivel Premier Cru.
Se recomienda maridar Joseph Drouhin Hospices de Beaune Premier Cru Cuvée Maurice con rape, aves de tiro, carnes magras y guisos especiados. |
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Respecto a la cata de Joseph Drouhin Hospices de Beaune Premier Cru Cuvée Maurice, en su fase visual destacan las notas reflejos dorados, color caoba, tonos rubí y capa baja.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas frutales, fruta blanca, buenas maderas y fondo de fruta madura.
La cata de Joseph Drouhin Hospices de Beaune Premier Cru Cuvée Maurice en la fase gustativa destaca con fruta compotada, ciruela pasa, fondo de vainillas y buen tanino.
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