REF | WAN4559840-ES |
Envejecido durante 12 meses en barricas nuevas y usadas de roble francés y americano de 225 y 500l.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La región de producción de D.O. Ribera del Duero se encuentra en La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
Se recomienda maridar Quinta Milú La Cometa Crianza con carpaccio de ceps, carnes estofadas, platos guisados y guisos de invierno. |
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Respecto a la cata de Quinta Milú La Cometa Crianza, en su fase visual destacan las notas muy vivo, color picota, tonalidades rojas e intensidad cromática.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos coco, profundo y granada.
La cata de Quinta Milú La Cometa Crianza en la fase gustativa destaca con buena entrada, final seco, equilibrio fruta-madera e integrado en taninos nobles.
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